PROCEDURILE DE LUCRU :
-Curatare chimica
-Curatarea mecanica
-Curatarea manuala
-Curatarea cu aparatura de mare presiune.
Degresarea si curatarea Hotelor Tubulaturi si a Motoarelor se fac astfel:
Pregatirea zonei de lucru ,izolarea zonei de lucru ,utilizarea de detergenti profesionali ,spumarea zonei de lucru ,curatarea zonei de lucru si clatirea zonei de lucru.
Grasimile cumulate in sistemul de evacuare intr-un interval mai mare de 3-6 luni incep sa se intareasca si sa se inmulteasca rapid formandu-se in tubulaturi formatiuni solide de forma stalacmitelor si stalactitelor .Aceste grasimi fiind curatate intai manual si dupa prin spalare chimica cu aparatele de mare presiune.
Foarte important este existenta pe traseul tubulaturi a usilor de vizitare.
O interventie poate dura de la 4-8 ore de lucru.
De regula departamentele de sanatate publica si DSV sunt preocupate de salubritate si IGSU de riscurile de incendiu iar ce de la mediu de emisiile de noxe si fum din conductele de evacuare.
Cele mai multe incendii provin din zona de bucatari si se raspandesc foarte rapid in tot sistemul de evacuare .Pastrarea unui sistem curat se poate face doar prin aceste operatiuni de degresare periodica protejandu-va pe dumneavastra cat si pe clienti dumneavoastra.
2010 pentru aprobarea dispozitiilor generale de apare impotriva incendiilor la structuri de primire turistice, unitati de alimentatie publica si unitati de agrement ART. 64(1) Masinile de gatit si gratarele pentru fript se echipeaza cu hote si tubulaturi de ventilatie prevazute cu site de protectie sau clapete si, dupa caz, cu instalatii de stingere specifice. (2) Hotele si tubulaturile de ventilatie ce deservesc masinile de gatit, gratarele pentru fript, cuptoarele pentru copt se curata si se degreseaza saptamanal si ori de cate ori este nevoie. (3) Se interzice curatarea hotelor prin ardere.
Legislatie
Curatare Hote Restaurant Bucuresti
Curatare Hote Restaurant
RO73TREZ7035069XXX021848
Banca: Transilvania
RO15 BTRL RONC RT05 1864 5001
Adresa:
DRISTORULUI, Nr. 114, Bl. 13C, Et. 1, Ap. 1, Bucuresti, Sector 3
Nr. Reg. Com: J/40/12088/2019
CUI: 41633697
Curatare Hote Restaurant
Contact
Telefon:
0723 794 232
Email:
constantindaniel.baba@gmail.com